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“久康”这个品牌于1913年创建于武汉汉正街，沿革至今已有近百年的历史。在这段历史长河中，在湖北省众多的食品加工企业中，“久康”凭着过硬的技术和有口皆碑的知名度在食品加工领域名列前茅，一举成为鄂西北地区最大的食品加工企业。公司连续多年荣获“湖北省著名商标”、“十堰市著名商标”，还通过了ISO9001:2000国际质量体系认证。久康月饼、麻果在十堰市及周边县市享有知名度，久康月饼连续五年荣获 “中国优质月饼”荣誉称号，久康麻果于2006年6月18日在全国焙烤行业评比中被评为 “中国名点”（全国仅15家，湖北省仅此一家）。
在年轻而美丽的车城十堰，提起 “久康”食品，可谓无人不知、无人不晓，在很多中年人的记忆里，童年是在吃着“久康”糖果、糕点中度过的。正如一位“老武汉”回忆当时人们对“久康”的感情时说：“即使没有一日三餐，不可没有‘久康’糕点。”
“在十堰这片沃土上，在很多人的回忆中，有一种甜蜜的记忆，它就是‘久康’。”湖北省久康食品有限公司董事长乔波如是说。
这是一家继承中华民族优秀传统文化的“中华老字号”企业。
2006年6月，国家商务部重新启动了“中华老字号”企业评定工作。“中华老字号”企业不仅要有50年以上的创办年限，还要有传承的独特产品、技艺或服务，具有历史价值和文化价值，更重要的是当选企业要具有良好的信誉，并保持良好的经营状况。
2011年5月，在国家商务部举行的第二批“中华老字号”企业认定授牌中，湖北久康食品有限公司以 “继承了中华民族优秀的文化传统，传承并研发出很多具有鲜明地域文化和历史痕迹、工艺独特的产品”，成为我市第一家荣获 “中华老字号”称号的企业。
这是一家诚信经营，把信誉、质量视为生命的“中华老字号”企业。
有人这样评价：“明月挂东方，月饼属久康。”近年来，公司不惜花费巨资派员工外出学习和考察，累计投入1000多万元进行技术改革和工艺创新，仅研制产品一项就投入了300余万元。适合不同群体消费的久康产品，走进北京人民大会堂，漂洋过海到多个国家和地区。
2007年9月，公司成功研制出益生元无糖月饼。益生元无糖月饼研制成功了，但月饼毕竟只是节令性食品，为了让消费者能够随时吃到十堰本地企业生产的健康食品，公司再接再厉，加大投入，开展技术创新。就在久康麻果获“中国名点”称号不久，公司又成功研制出了益生元无糖麻果。该产品的上市，既满足了消费者对于健康饮食的需求，又填补了我市在健康食品生产领域的空白。
这是一家有着优秀经营管理经验、可持续发展的“中华老字号”企业。
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